ベトナムで育つササニシキ由来品種のジャポニカ米です。
現地生産でようやく日本人のお口にも合うようなレベルまで到達してきたかと思います。
まだまだ改良の余地は残されておりますが現地のお百姓さんが懸命に生産しております
大切に食べたいひと品です。